سنعلمكم أن فتات الخبز هو منقذ الوجبات، ببساطة يمكن وضع قطعتين من الخبز فوق الارز، صحيح أن ذلك قد يطيل فترة الطهو لكن تغطية الطعام لعدة دقائق سيجعل طعم الاحتراق يختفي كالسحر.
٦. تكثيف الصلصات
هذا ما يحدث عندما يكون الفتات في متناول اليد، يمكن إضافته إلى الطبخ، الحساء، الصلصات عندما ترفعوها مباشرة عن النار وهي ساخنة ولا تستطيعون تذوقها، ضعوا فيها بضع قطع من الخبز ثم بردوها بنقلها إلى وعاء آخر لتصبح جاهزة للتناول.
